البقلاوه التركيه بالفستق

صباحكم// مسائكم ورد

~ ][ آلبَقلاوهـ آلٺركٻهـ بآلفِسٺقً
][ ~

البقلاوه التركيه بالفستق 559c8833c9e77f1c19bde4c40dbd180a

المقـادٻـر :

عبوة واحدة من رقائق آلچلاش
.

3/4 كوب 150 جرام من آلزبد آلمذوب .

كوبَ
آو 100 جـرآمَ من آللوز آلمَطِحون .

1/4 كوبَ آو 50 جـرآمَ سكرَ
.

مقادَٻر الحشوة :

357 جـرآمَـاً من آلفِسٺق
.

مَلِعقة كبَٻرةَ من مآءَ آلزِهَـر
.

ملَعقٺآن كبٻرٺآنَ من مَآء آلوردِ
.

عَلِبة حلٻبَ مِكثف و مَحِلى .

3 شرآئحَ
من لَبِ آلٺوسٺ الآبَٻض .

آلطرَٻقةِ
:

* ٺمَزج كآفِة مكونآٺ آلِحشوة فِي خلآطِ كهِربآئيَ

حٺىَ آلحصول علَى مزٻج مٺجآنس { ٻٺرك آلِمزٻج جانبَاً
.

* نقوم بإعَداد آلقطرَِ من خلآلَ 2 كوابَ من آلسكرَ ، وكوبَ
من آلمآءِ ، وملَعقة كبَٻرةَ من عصَٻر آللٻمون ، حَيثِ ٻذآبَ

آلسكرَ مع
آلمآءِ فيَ إناءِ متۉِسطَ على آلنآرَ آلِى أنِ ٻغليَ آلمزٻج ثم ٻٺرك على نآر هادِئة
مَدة 10 دِقائقَ

و ٻضآفَ عصٻَر آللٻمون و ٻٺرك لٻبردَ
.

* ٺدهِن ڝٻنٻة مٺوسطَة بآلزبدَ ، وتوضعَ رقِاقِة وآحدة علٻهآ
، ثمَ ٺدهن بقلٻل من آلزبِد .

* ٺكررَ آلخطِوآٺ آلسآبقةِ معَ 5
ِرقَاقاٺ إضاِفٻة .

* ٺوزعِ آلحشۉة آلٺيِ ٺم إعِدادهَآ مسبقِاً
فوقِ آلرقِائقَ .

* ٻعادِ ٺرٺٻب رقآقآٺ آخرى مع وضعَ آلزبدِ ثمَ
آِلحشو إلى أن تنتهيَ من آلرقاقاٺ جمٻعاً .

* ٻزٻن آلوجهَ
بآللوز بَعد دهنه بآلزبَد آلِمذوبَ .

* ٺقطعِ آلِرقَائقِ بخطوط
مٺوازيِة طَولاً وعِرضاَ .

* ٺۉِضعَ فيَ الفَرن على درة 185
لمدَة نصف ساعة آو إلىَ آن يأخذ وجههآِ آللون آلذهبَيِ .

* ٻسكب
آلقطِر بآرداً فوقِ آلصِٻنَٻة فور خروجَهآ من آِلفرِن ولآ يسكبَ ساخنا حَٺىِ لآ
ٺٺعجَن .

بآلعآفٻة . }

البقلاوه التركيه بالفستق B30aa153ed74c8e4eab443b9c05bf547