شجون الحب بنت بحرى نشيطه
عدد المساهمات : 251 نقاط : 385 تاريخ التسجيل : 21/06/2010 العمر : 35 الموقع : السعوديه العمل/الترفيه : طالبه
| موضوع: فوائد القرفة الثلاثاء يونيو 29, 2010 8:11 am | |
| القرفة: - الاسم النباتى لها Cinnamum zeylanicum، شجرة القرفة هى شجرة دائمة الخضرة وهى صغيرة فى الحجم وكثيرة الأغصان. - أوراق القرفة المجففة مع اللحاء الداخلى المجفف تستخدم فى جميع بلدان العالم حيث لها مذاق حلو ورائحة عطرة. - لحاء شجرة القرفة سميك ولونه بنى فاتح أو داكن .. يتم الحصول علي اللحاء الداخلى من الفروع الجديدة المختارة واتلى تخضع للمعالجة والتجفيف. واثناء عملية التجفيف ينكمش اللحاء ويأخذ الشكل الأسطوانى أو الملفوف. - شجرة القرفة معروفة لدى الأطباء القدامى فى عام 2700 قبل الميلاد، وقد استخدم الصينيون لحاء شجرة القرفة كدواء، عرفها اليونانيون أيضاً وعرفوا قيمة اللحاء الطبى .. كما عرف الهنود استخداماته العلاجية قبل القرن الثامن. وشجرة القرفة هى شجرة تنمو فى آسيا القارية وسيرى لانكا ويتم زراعتها منذ القدم، وقد وصلت مصر واوربا فى القرن الخامس قبل الميلاد. - تحتوى شجرة القرفة على على قيم غذائية كثيرة من البروتينات والدهون والألياف والكربوهيدرات والكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والثيامين والريبوفلافين والنياسن وفيتامين [ ج ] وفيتامين [ أ ] . كما يمكن استخلاص زيت عطرى منها يعرف بزيت القرفة، ويحتوى هذا الزيت على اليوجينول وهو سائل عطرى عديم اللون، أما اللحاء والأوراق فتحتوى على هذا الزيت العطرى أيضاً ويختلف الزيت المستخرج من الجذور عن الذى يستخرج من اللحاء والأوراق.
فوائد القرفة: - تستخدم أوراق القرفة فى شكل مجفف أو طبيعى بالغلى فى الماء الساخن. وتعتبر القرفة عشب محفز ومفيد فى التخلص من الانتفاخ وفى زيادة إفراز البول. - تمنع القرفة من الشد العصبى وتحسن أو تقوى من الذاكرة، وبخلط القرفة مع العسل وأخذها يومياً مساءاً تعطى فائدة جمة للإنسان. - نزلات البرد: القرفة علاج فعال لنزلات البرد المعروفة، بغليها فى الماء مع إضافة الفلفل والعسل لها تساعد فى علاج الأنفلونزا واحتقان الحلق والملاريا. وأيام المواسم الممطرة تجنب الإنسان الإصابة بالأنفلونزا .. وزيت القرفة يخلط مع العسل ليعطى نتيجة فعالة مع نزلات البرد. - اضطرابات الهضم: تحفز القرفة على الهضم وتمنع الإصابة بالغثيان والقىء والإسهال، وبإذابة ملعقة واحدة صغيرة من القرفة فى ماء ساخن تؤخذ بعد نصف ساعة من تناول الوجبات تخفف من الانتفاخ وعسر الهضم. - رائحة الفم الكريهة: تعتبر القرفة من وسائل إنعاش الفم الطبيعية وإكسابه الرائحة الجميلة. - الصداع: يمكن علاج الصداع بعمل معجون من مسحوق القرفة بخلطها بقليل من الماء ويدهن على الجبهة وغلى عظام الوجنتين. - حب الشباب: معجون مسحوق القرفة مع بضع قطرات من عصير الليم يوضع على البثرات والرءووس السوداء يأتى بالفائدة النافعة. - أمراض أخرى: تعتبر القرفة مفيدة فى علاج العديد من الأمراض الأخرى بما فيها الربو، الشلل، اضطرابات الرحم، السيلان، زيادة كمية الدم فى الدورة الشهرية .. وتُستخدم فى بعض الأحيان كعامل مساعد فى السيطرة على الحصبة الألمانية.
استخدامات مفيدة أخرى للقرفة: - تنظيم النسل: تستخدم القرفة كوسيلة من وسائل تنظيم النسل الطبيعية فلها تأثير فى إفراز البويضات بعد الولادة، وبأخذ جزء صغير من القرفة ليلاً لمدة شهر بعد الولادة فهى تؤجل الدورة الشهرية لأكثر من 15-20 شهراً وبالتالى تؤجل الحمل. - تساعد القرفة بشكل غير مباشر فى إفراز لبن الثدى وإطالة المدة التى يتغذى فيها الطفل على لبن الأم. - أوراق القرفة المجففة ولحائها الداخلى تستخدم فى إضافة المذاق الحلو للكيك والحلوى، وتضاف مع الكارى أيضاً وللعطور والبخور. - تستخدم القرفة فى الأغراض الدوائية وفى التحضيرات الخاصة بطب الأسنان. - زيت أوراق القرفة يستخدم فى العطور ومكون من مكونات الونيلين [ Vanillin ]. | |
|
♥ريري ورده العشاق♥ Admin
عدد المساهمات : 649 نقاط : 866 تاريخ التسجيل : 20/06/2010 العمر : 46 الموقع : بيتى الجديد بنت بحرى العمل/الترفيه : بلعب على الكمبيوتر
| موضوع: رد: فوائد القرفة الثلاثاء يونيو 29, 2010 9:49 am | |
| | |
|
الليدى الصغنونة مشرفه عامه
عدد المساهمات : 1025 نقاط : 1181 تاريخ التسجيل : 27/06/2010 العمر : 39 الموقع : قلب جوزى نور عينى العمل/الترفيه : اى حاجة
| موضوع: رد: فوائد القرفة الأحد يوليو 11, 2010 4:11 am | |
| | |
|
raghoda مشرفه بنت بحرى
عدد المساهمات : 1461 نقاط : 1785 تاريخ التسجيل : 11/07/2010 العمر : 26 الموقع : ♥♥ فى قلب بيتنا ♥♥ ♥♥ وقلب حبيبتى ندى ♥♥ العمل/الترفيه : طالبه
| موضوع: رد: فوائد القرفة الثلاثاء يوليو 13, 2010 6:56 am | |
| | |
|
تحب ربها مشرفه بنت بحرى
عدد المساهمات : 1023 نقاط : 1276 تاريخ التسجيل : 22/06/2010 العمر : 38 الموقع : قلب حبيبى العمل/الترفيه : ربة منزل
| موضوع: رد: فوائد القرفة الخميس يوليو 15, 2010 6:28 am | |
| | |
|
مملكه الرومانسيه مشرفه بنت بحرى
عدد المساهمات : 922 نقاط : 952 تاريخ التسجيل : 24/08/2010 العمر : 31 الموقع : فى قلب بابا حبيبى العمل/الترفيه : الرسم ،النت
| موضوع: رد: فوائد القرفة الأربعاء سبتمبر 08, 2010 9:20 am | |
| | |
|