لمــــــــاذا تعشق النســـــــــــــــــاء الشوكولاته ...؟

لمادا تعشق النساء الشوكولاتة؟؟؟؟

أوضح أخصائ يو التغذيةوالسمنةوعلاج الألم، أن سر الإحساس بالابتهاج والراحة النفسية بعد تناولالشوكولاته، يرجع إلى مادة الكافيين الموجودة فيها التي تعتبر منشطا فعالا للجهازالعصبي وعاملا مهمايخلصه من التعب والإجهاد فيتولد على الفور إحساس بالراحة والهدوءوالسعادة.
وقال هؤلاء في مجلة المرأة المتخصصة،حسب قدس برس، إن الشوكولاتهتحتوي على نسبة من السكر تساعد في رفع مستويات هرمون السيروتونين المنظم لمزاجالإنسان، محذرين من أن تناول هذه النوعيات من الحلوى يؤدي إلى إدمانها فيفتقدهاالجسم إذا حرم منها ويعاني من الإحساس بالإحباط والكآبة.

ومن جانب آخر،يعاني معظم عشاق ومحبي الشكولاته بالإحساس بالحاجة إليها من وقت إلى آخر، فإذاتناولوها شعروا بالسعادة تغمرهم على الفور. ولكن هذا الإحساس لايدوم طويلا حيثيعقبه مباشرة نوع من الإحساس بالذنب لأن الشكولاته في اعتقادهم قدتضر بصحتهم‏.‏

فهل هذا الاعتقاد صحيح؟ يقول د‏.‏جو فينسر أستاذ الكيمياءوخبير الشكولاتهفي جامعة سكرانتون إن هذا الاعتقاد خاطئ بالنسبة للذين يتناولونهاب اعتدال، فقدأظهرت الدراسات الحديثة أن الشكولاته مثلها مثل بعض أنواع الفاكهة والخضراوات تحتويعلى عناصر مضادة للأكسدة مفيدة جدا للصحة. ويحدد د‏.‏فنسون فوائدالشكولاته بقولهإنها:

- تطيل العمر‏:‏

فقد أظهرت الدراسات أنمتوسط عمر محبيالشكولاته أطول من الذين لا يتناولونها إطلاقا.‏

- تمنحالإحساس بالسعادة‏ :‏

ويشبه تأثيرها بالتأثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق في حالات الحبالرومانسي بالإضافة إلى أن الشكولاته تؤثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصةبتحريك وإثارة المشاعر الراقية والإحساس بالرضا عن الذات‏.‏

- الوقاية‏:‏

تحسن الشكولاته من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد حالات التوتر الناتجةعن عوامل الأكسدة مثل تلوث الهواء والتدخين والإشاعات فوق البنفسجية‏.‏

- تمنع الإصابة بالقرح ‏:‏

فقد اكتشف المتخصصون أنمضادات الأكسدة الموجودة فيالشكولاته تضارع تلك الموجودة في الأدوية المضادةللقرح‏.‏

- مفيدة للقلبوالأوعية‏ :‏

أظهرت الدراسات التي أجريت على بعض حيوانات التجارب أن بودرةالكاكاو المستخلصة تساعد على منع أكسدةالكولسترول المضر‏.‏

ويشير د‏.‏فنسونإلى أن بعض أنواع الشكولاته أكثرفائدة من الأنواع الأخرى، فبودرة الكاكاو التيتحتوي على ضعف كمية مضادات الأكسدةالموجودة من الشكولاته المادة الغامقة هي أفضلالأنواع على الإطلاق يليها الشكولاته السادة‏.‏

وااااااااااااااااااااااااااااااااو شكرا كتير كتير يامى على المعلومات الحلوه وأنا أصلا مدمنة شيكولاته من الدرجه الأولى ووليد اتعدى منى وهو كمان بيعشق الشيكولاته حتى من حبى فيها باخدها فى حضنى وانا نايمه هههههههههههه
لا بجد لازم لما آجى انام آخد شيكولاته على الكوميدينو جنب السرير ولو قلقت من النوم بقوم وآكل قطعه يمى يمى
طيب ثوانى بقى يامى اروح اجيب واحده من الثلاجه ورجعالك

تسلمى يا مى واكيدكلنا بنحب الشيكولاتة مفيش حد ممكن ميحبهاش

ههههههههههههه ايمي راحت تجيب الشيكولاته وكمان شهر هتدخل الاكادميه للتخسيس
هههههههه
يسلمو حبيبة قلبي

» بودينغ الشوكولاته
» رولات الشوكولاته البيضاء من فرنسا
» فوندان الشوكولاته بنكهة آسيوية