بنت بحرى

بنت بحرى


 
البوابةالرئيسيةبحـثمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تشيز كيك بالفرولة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
cat woman
بنت بحرى سوبر
بنت بحرى سوبر
avatar

انثى
عدد المساهمات : 573
نقاط : 706
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 38
الموقع : مملكتى الجميلة
اوسمه عضو سوبر

مُساهمةموضوع: تشيز كيك بالفرولة    الأحد أغسطس 08, 2010 5:36 am

[center]الكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص



المقادير:


200 غ من بسكويت دايجستيف، مطحون


نصف كوب من الزبدة المذوبة


3 ملاعق طعام من السكر


ربع ملعقةصغيرة من القرفة



الحشوة:


400 غ من الجبنة القشدية


ملعقة طعام ونصف الملعقة من الجيلاتين


مذوب في ربع كوب من الماء الفاتر


كوب ونصف الكوب من الكريما المخفوقة


كوب من السكر


صفار بيضتين


رشة فانيلا


ملعقة صغيرة من برش الليمون



طريقة التحضير:


-يخلط البسكويت مع السكر والزبدة والقرفة للحصول على مزيج ناعم.


- يسكب هذا المزيج في قعر قالب تشيزكايك قطره 24 سم وارتفاعه 4 سم.


- يخبز المزيج في الفرن لمدة 10 دقائق ثم يخرج ويترك جانباً ليبرد تماماً.


-لتحضير الحشوة، تخلط الجبنة مع السكر وصفار البيض والفانيلا وبرش الليمون في خلاط الطعام للحصول على مزيج ناعم.


-يضاف الجيلاتين المذوب ويخلط معه، ثم تضاف الكريما المخفوقة.


- يحرك المزيج بملوق أو شريط معدني حتى الحصول على مزيج ناعم ومتجانس.


-تسكب هذه الحشوة في قشرة البسكويت الفارغة ويسوى سطحها.


- يوضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يجمد محتواه.


-يفرغ محتوى القالب مباشرة قبل التقديم ويزين بهلام الفراولة، ثم يقطع إلى شرائح ويقدم.

-يحفظ التشيزكايك في الثلاجة قبل التقديم وبعده.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥ريري ورده العشاق♥
Admin
Admin
avatar

انثى
عدد المساهمات : 649
نقاط : 866
تاريخ التسجيل : 20/06/2010
العمر : 40
الموقع : بيتى الجديد بنت بحرى
العمل/الترفيه : بلعب على الكمبيوتر
اوسمه تاج

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك بالفرولة    الأحد أغسطس 08, 2010 11:47 pm










(ربي إن لم أكن أهلا لبلوغ رحمتك‏,‏ فرحمتك أهل لأن تبلغني لأنها قد وسعت كل شيء‏)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bentbahary.yoo7.com
صاصا
مشرفه بنت بحرى
مشرفه بنت بحرى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 968
نقاط : 1024
تاريخ التسجيل : 10/07/2010
العمر : 27
الموقع : في قلب حبيبي
العمل/الترفيه : طالبة القرب !!! قصدي طالبة جامعية
اوسمه مشرفه

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك بالفرولة    الإثنين أغسطس 09, 2010 3:29 am

يسلموووووووووووووووووو يا قمراية






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
cat woman
بنت بحرى سوبر
بنت بحرى سوبر
avatar

انثى
عدد المساهمات : 573
نقاط : 706
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 38
الموقع : مملكتى الجميلة
اوسمه عضو سوبر

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك بالفرولة    الثلاثاء أغسطس 10, 2010 6:10 am

نورتونى يا حلوين بحبكم اووووى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مملكه الرومانسيه
مشرفه بنت بحرى
مشرفه بنت بحرى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 922
نقاط : 952
تاريخ التسجيل : 24/08/2010
العمر : 26
الموقع : فى قلب بابا حبيبى
العمل/الترفيه : الرسم ،النت
اوسمه مشرفه

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك بالفرولة    الإثنين سبتمبر 06, 2010 8:39 am












لاتندم على حب عشته.. حتى ولو صاااارت ذكرى
تؤلمك فان كانت الزهور قد جفت وضااااع عبيرها
ولم يبقى منها غير الاشوااااك فلا تنسى انها منحتك
عطراا جميلا اسعدك ...



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مشمش 2010
بنت بحرى نشيطه
بنت بحرى نشيطه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 451
نقاط : 501
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
العمر : 34
الموقع : مصر _ بنى سويف
العمل/الترفيه : القراءة والنت
اوسمه عضو نشيط

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك بالفرولة    السبت سبتمبر 18, 2010 4:22 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
cat woman
بنت بحرى سوبر
بنت بحرى سوبر
avatar

انثى
عدد المساهمات : 573
نقاط : 706
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
العمر : 38
الموقع : مملكتى الجميلة
اوسمه عضو سوبر

مُساهمةموضوع: رد: تشيز كيك بالفرولة    الإثنين نوفمبر 22, 2010 5:21 am

نورتونى يا اجمل بنات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تشيز كيك بالفرولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنت بحرى :: حلويات ومشروبات :: الايس كريم والحلوي-
انتقل الى: